Ratgeber
Kaffee in der Thermoskanne schmeckt bitter: Was hilft?
Kaffee wird beim Warmhalten oft flach oder bitter. Die Ursache kann an der Zubereitung, der Standzeit oder an…
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Kaffeefilter
Papierfilter vor dem Kaffeebrühen spülen: Ist das wirklich nötig?
Papierfilter mit heißem Wasser vorzuspülen kann Papiergeschmack mindern und den Filterhalter vorwärmen – nötig ist es nicht bei…
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Esspresso
Espresso spritzt aus dem Siebträger: Ursachen und schnelle Lösungen
Wenn Espresso seitlich spritzt, liegt es oft an ungleichmäßigem Wasserfluss durch das Kaffeemehl. So grenzt du die Ursache…
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Kaffeevollautomaten
Ölige Kaffeebohnen im Vollautomaten: Wann sie Probleme machen
Ölig glänzende Bohnen sind nicht automatisch schlecht. Wann sie in Vollautomaten problematisch werden und wie du Ablagerungen vermeidest.
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Ratgeber
Brühzeit bei Filterkaffee: Wie lange sollte Kaffee durchlaufen?
Brühzeit bei Filterkaffee richtig einstellen: Welche Durchlaufzeit für Handfilter, V60 und Filtermaschine sinnvoll ist und wie du zu…
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Ratgeber
Welche Kaffeemühle für Espresso oder Filterkaffee? Darauf kommt es wirklich an
Welche Kaffeemühle für Espresso oder Filterkaffee? Die Anforderungen unterscheiden sich deutlich. So wählst du Mahlwerk, Einstellbereich und Bedienung…
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