Der Druck beim Tampen des Espressos: Ein entscheidender Faktor

richtig Tampen

Grundlagen des Tampens: Ein SchlĂĽsselprozess in der Espresso-Zubereitung Als jemand, der sich intensiv mit der Kunst der Espressozubereitung auseinandersetzt, verstehe ich das Tampen als einen entscheidenden Schritt im Prozess. Tampen ist das Pressen des gemahlenen Kaffees in den Siebträger, um eine gleichmäßige und kompakte Kaffeepuck zu erzeugen. Dieser Vorgang ist nicht nur ein mechanischer Schritt, … Weiterlesen …

10 Tipps wie ich vermeiden kann, dass mein Esspresso bitter schmeckt?

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Als Espresso-Liebhaber weiĂźt du sicherlich, dass ein bitterer Geschmack dein Kaffeeerlebnis ruinieren kann. Aber keine Sorge, es gibt einige Dinge, die du tun kannst, um sicherzustellen, dass dein Espresso glatt und köstlich ist. Wähle die richtigen Bohnen Ein Espresso wird aus frisch gerösteten Bohnen hergestellt. Es ist wichtig, dass du hochwertige Bohnen verwendest, um sicherzustellen, … Weiterlesen …